Salada Vegetariana Tailandesa

• 250g de tomates-cereja em quartos
• 1 pepino em fatias finas
• 1 papaia ou manga verde
• 1 pimenta vermelha grande sem sementes em fatias finas
• 150g de brotos de feijão
• 4 cebolinhas limpas em fatias finas
• 150g de brotos de feijão
• 4 cebolinhas limpas em fatias finas
• folhas de manjericão tailandês (se achara, senão, qualquer um)
• folhas de hortelã
• folhas de coentro fresco
• 4 colheres de sopa de amendoim sem sal picado

Para o molho:

• 2 colheres de sopa de geleia de pimenta
• 2 colheres de sopa de shoyu light
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 4 colheres de cheea de açúcar mascavo orgânico

Preparo:

Faça o molho primeiro. Coloque todos os ingredientes em uma panelinha e esquente em fogo baixo, mexendo até o açúcar se dissolver. Deixe esfriar. Coloque os tomates, o pepino, o papaia ou a manga, a pimenta, os brotos, as cebolinhas e as ervas em uma tigela. Junte o molho e misture bem. Passe para uma travessa, espalhe o amendoim e sirva asap.

Variação: sirva a salada assim: com folhas grandes de alface-americana. Coloque um pouco em cada folha, enrole e molhe no molho. Se quiser menos apimentação… faça o molho com shoyu e suco de limão sem açúcar. Em vez da geléia de pimenta, use geleia de limão aquecida.

Para a geleia de pimenta (yummie!), anote:

Ingredientes:

• 500g de tomates maduros
• 4 pimentas-malaguetas
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 200g de açúcar mascavo
• 75ml de vinagre de arroz
• 1/2 colher de chá de sal

Preparo:

Pique os tomates, pimentas, alho e bata no processador até ficar cremoso. Passe para uma panela e junte os outros ingredientes. Ferva, diminua o fogo e deixe cozinhar por uns 30-40 minutos, mexendo de vez em quando pra não grudar atee ficar com consistência de geleia. Deixe esfriar completamente.

 Vi isso no:

Bebida Verão

O Final de Semana agora já acabou, mas não custa nada postar algo que a autora do blog não vai gostar nadinha, mas como todo bom homem, serei teimoso e postarei uma bebida... que terá amaretto(nunca experimentei). Essa semana irei procurar o que é para quem sabe fazer essa Bebida.

Os Ingredientes dessa bebida são:
25ml de vodca
25ml de Amaretto
25ml de creme de leite
noz moscada ralada a gosto






Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo e bata vigorosamente. Coe e despeje em um copo cheio de gelo. Sirva em seguida.

Pé de Moça

Olá meninas e meninos, vim aqui para falar pra vcs de um doce que eu simplesmente adoro...e qdo estou na facul sempre compro é o doce pé de moça, gente pra quem usa aparelho nao tem como comer pé de moleque é mto duro.... e esse doce não é bem molinho, uma delicia msmo, pra quem nao experimento experimente.

Então como gosto desse doce resolvi procurar a receita e deixar aqui para vcs tbm.

Crocante de coco e chocolate

Olá meninas e meninos... estou aqui pra falar dessa deliciosa receita...é maravilhosa experimente vc tbm...

Chococreme

Oiii meninas e meninos, bom diaa para todos vcs! =D

Hoje assistindo a Ana Maria no Mais Você, vi uma receita que deve ser deliciosa, eu que amo chocolate! Já viu né?! kkkk

Resolvi postar a receita aqui para minhas queridas e queridos leitores!

Pavê de Bis

Oi meninas e meninos, agora eu vim falar sobre uma sobremesa maravilhosa que é o pavê de bis, sempre que possivel faço para mim e amigos ou parentes, principalmente em datas comemorativas, pois não quero engordar né gente...kkkk. Experimente vocês também!